Elintarvikkeiden pakkauslaatikoiden tyypit

Ruokatarjoilupakkauslaatikot ovat ravintola-alalla yleinen tuote. Käytettyjen materiaalien ja käyttötarkoituksen mukaan ne voidaan luokitella tyyppeihin, kuten muovi-, paperi-, alumiinifolio-, valettu massa- ja komposiittimateriaalisäiliöihin. Muovisäiliöt valmistetaan pääasiassa materiaaleista, kuten polypropeenista (PP); ne ovat kevyitä, veden-kestäviä ja öljyn-kestäviä, joten niitä käytetään laajalti nouto- ja pikaruoka-aloilla. Paperisäiliöt, jotka on tyypillisesti valmistettu materiaaleista, kuten valkoisesta kartongista tai voimapaperista, ovat ulkonäöltään puhtaita ja niille on helppo tulostaa. niitä käytetään yleisesti tavaroiden, kuten hampurilaisten, paistetun kanan ja leivonnaisten, pakkaamiseen.

 

Usein käytetään myös alumiinifoliosäiliöitä ja muovattuja massasäiliöitä. Alumiinifolioastiat tarjoavat erinomaisen korkean-lämpötilojen ja lämmöneristyksen, joten ne sopivat paistettujen riisiruokien, grillattujen ruokien ja lämmitystä vaativien tuotteiden valmistamiseen. Valetut sellusäiliöt valmistetaan yleensä kasvikuiduista,-kuten sokeriruokosellusta tai puumassasta-, mikä tarjoaa ympäristöhyötyjä toiminnallisten perusvaatimusten lisäksi. Komposiittimateriaalisäiliöt yhdistävät erilaisia ​​materiaaleja; esimerkiksi vettä{6}} ja öljyä-kestävän pinnoitteen levittäminen pahvipinnalle parantaa säiliön suorituskykyä.

 

Jokaisella elintarvikepakkauslaatikolla on käytännössä omat hyvät ja huonot puolensa, joten valinta riippuu elintarvikkeen erityisominaisuuksista ja käyttötarkoituksesta. Ruoille, joissa on korkea neste- tai öljypitoisuus, astioiden on kestettävä erinomaisesti vettä ja öljyä. lämmitystä vaativissa elintarvikkeissa materiaalin lämmönkestävyys on etusijalla. Kasvavan ympäristötietoisuuden vetämänä elintarvikepakkauslaatikoiden valinta on viime vuosina siirtynyt ensisijaisesta hinnasta ja käytännöllisyydestä kohti kierrätettävyyttä, biohajoavuutta ja resurssien tuhlauksen vähentämistä.